1963 yılında Gümüşhane'nin Torul ilçesinde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Trabzon'da tamamladı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü'nden 1987 yılında mezun oldu. 1988 yılında Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü Süt Teknolojisi Anabilim Dalı'na Araştırma görevli olarak atandı. 1988-1990 yılları arasında, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Bilimi ve Teknolojisi Anabilim Dalı'nda Yüksek Lisans Öğrenimini tamamladı. 1992-1994 yılları arasında Amerika Birleşik Devletleri Ohio State Üniversitesi'nde dil programına katıldı ve lisans üstü düzeyde dersler aldı. Eylül-1995'de doktorasını bitirdi. Kasım-1995'de aynı üniversitenin Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümüne Yardımcı Doçent olarak atandı. Hindistan'da yayınlanmakta olan "Bulletin of Pure and Applied Science" dergisinin yayın kuruluna 1998 yılından itibaren 3 yıllığına seçildi. 1999 yılında 3 aylığına Almanya Berlin Teknik Üniversitesi "Gıda Bilimi ve Biyoteknoloji Fakültesi"nde bilimsel çalışmalarda bulundu. Gerek yurt içinde ve gerekse yurt dışında değişik süt ve ürünleri işleyen işletmelerde Otlu peynirin modern şartlar altında üretilmesine katkıda bulundu. Ayrıca uluslar arası düzeyde yaptığı dört çalışmadan dolayı; TÜBİTAK'tan "Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı" çerçevesinde, teşvik ödülü aldı. 1997-2000 yılları arasında YYÜ Ziraat Fakültesi Gıda Muhendisliği bölüm başkan yardımcılığı görevini yürüttü. Üniversitelerarası Kurul Başkanlığınca düzenlenen doçentlik sınavını, 8 Kasım 2000 tarihinde geçerek doçent oldu.
     Halen Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde görev yapmaktadır. Evli ve üç çocuk babasıdır.